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Manzana Grany Smith
Manzana Grany Smith
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Conoce nuestras manzanas grany smith:
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Manzanas Grany Smith de origen nacional con un tamaño Mediano-grande. Se venden por Unidades (1 Kilo = 4 piezas aprox) manzanas revisadas por profesionales. |
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Características: Su piel es de un color verdoso y es una de las manzanas más ácidas que hay. Su pulpa es verdosa, muy densa y crujiente, con un punto efervescente (ácida). Uso principal: Es multiuso y en general se utiliza para dar un toque de frescos a los platos. |
Como consumirlas:
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Lo más habitual es consumir las manzanas crudas como fruta o ingrediente para ensaladas. También las podemos utilizar en salsas y guisos aunque sus principales aplicaciones son en compotas, dulces, tartas, pasteles, gelatinas, mermeladas y zumos.
En caso de cocinar esta fruta es importante seleccionar las variedades más adecuadas para cocer y elegir las más crujientes, jugosas y ácidas. Si le añades mantequilla o azúcar antes de iniciar la cocción se evita que se desintegren. |
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